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2017年2月5日 星期日

虎乳靈芝鱷魚肉湯

最近Alison氣管又唔多好啦~
一係就聞氣再唔係就氣管炎
叫佢睇下中醫清下個尾又唔肯
為有煲d湯水過佢飲啦~

其實虎乳靈芝都係Anson細個時成日氣管唔好D媽媽介紹我煲的
我自己就鐘意去"樓上"到買,一盒$17x可以分4次煲

虎乳靈芝功效: 
有化痰止咳定喘,健脾化濕的功效,益氣補肺,提高免疫力,
常用於治療哮喘及氣管炎,對肺弱同氣管敏感都有幫助

今次就用左以下材料去煲:
虎乳靈芝1兩
南北杏少少
無花果5粒
薑1-2片
豬展/西施骨 約$40
急凍鱷魚肉1包 
百合2包 (1包留返就飲時先落,因Anson鍾意食)
我家大廚話急凍鱷魚肉味多d喎,平時我就會用鱷魚肉乾

 (其實虎乳靈芝仲可以配雪梨、川貝、海底椰、雪耳、黨參等等材料煲添)

先將西施骨同鱷魚肉出水,之後就同其他材料一齊煲
由於我係用真空煲所以煲20mins後就放係真空煲入面,
飲前再煲15-20mins加少少鹽就飲得 

其實最好就連飲幾日,效果會好D~
Alison同Anson都好比面飲晒嫁~



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